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蛋白质、糖、脂肪每克产生多少能量？
蛋白质和糖每克产生4千卡的能量，脂肪每克产生9千卡。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯... 脂肪
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