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健身为什么需要碳水化合物？
碳水化合物的充足供应对于一个严谨的健身者来说是关键的，理由如下：
1.碳水化合物是主要的能量来源。
肌肉中储存的碳水化合物，也就是糖原，能支持你进行大重量、高强度的训练。
2.当身体在每个单纯的肌细胞中都储存了糖原和水分时，肌肉就会变大。
3.碳水化合物在体内有“节约蛋白质”的作用，保证机体不会燃烧掉过多蛋白质来获取能量。
4.碳水化合物是保证脑部功能正常运行的主要能量来源，如果缺少这个能源，会对情绪、性格、心智能力产生严重影响。
