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瑜伽为什么提倡素食？
瑜伽圣贤教导我们：“人体可以看成是由无数个生命单元组成，这些生命单元的品质将由你所吃的食物相应地形成”。各位伽友们，你的生命品质在饮食习惯中提升了吗？会听到一些老师提倡吃悦性食物，也就是瑜伽素食。是不是也疑惑，我练习已经这么累了，吃点肉，补充能量不是更好么。那下面我们就来了解为什么瑜伽提倡吃素食吧。
素食影响瑜伽体式练习
很多伽人们有这样的疑问：瑜伽体式真的与饮食有关系吗？答案是毋庸置疑的，饮食对瑜伽体式练习有重要影响。
瑜伽是修行，很多人觉得瑜伽就是体式的精进，这种认知是片面的，瑜伽不只是单纯的体式练习，瑜伽是一个整体，瑜伽体式和瑜伽饮食法也是瑜伽的一部分。
一般瑜伽饮食法所讲的是很浅层的、外在的，但是其实它可以探究到非常深层的层面。食物会直接构成我们的肉体，并影响心灵，所以从事瑜伽锻炼要重视食物。
但是现在很少有人要遵守持戒和精进。一般人并不懂持戒和精进对体位法有何重要的功用，其实当持戒和精进做得好时，体位法会整个连「质」都转变。同样的，当瑜伽练习者遵守正确饮食后，其体位法的质也会跟着改变。
如何检验一个人瑜伽练得好，其方法之一，便是观察到他饮食习惯的改变，不仅如此，包括心灵、思维等内在也会改变。当心灵改变时，相关习性也会跟着改变。那是一种心灵的净化。
瑜伽中的素食指的是什么
素食首先是一个态度，这个态度就是：你不希望再用暴力的方式来获得食物。不希望再伤害其他生灵的生命来维持你的生存，不希望再为了满足你的口腹之欲去结束其他生物的生存权利。
当你有了这样的吃素愿望，就会有一个转变从内心而发。这个转变是一个与以往的生活习惯反向的，截然不同的。你需要努力去实现它，需要改变！如果你生来是在素食的家庭，你的素食是被动的，机械的，没有什么内在的变化降临。但是当你开始有意识的素食，整个事情的质量就改变了：你被自己有意识的提升了。
从能量的角度来说，不论我们吃下什么，实际上都是一个能量转化的过程。食物的能量被转化为精微的生命能量进入我们的身体。身体和头脑是一体，头脑具有什么样的特性，它就会反映在身体上。
所以，如果我们是肉食的，当我们允许动物肉进入我们的身体时，我们的身体是允许了那个携带动物特性能量的进入。比如我们吃了猪肉，带有猪的性格特征的能量就进入了，然后就有一些精微的难以察觉的变化在内在发生了。我们的头脑，个性思维等等很多方面都不自觉的被这个动物影响到了。动物们大多数又是那么不情愿的被屠宰的，恐惧，愤怒，愤恨……携带着各种毒素的情感瞬间凝固在死亡的那一刻，然后就在充满了这样的情感的肉被吃掉的时候，它们毫无保留的进入了人体。
人变的沉重，迟钝，昏睡，暴力。如果你带着那么多动物的特性和行为模式，无意识的生活，你怎么能说你是洁净的，你怎么能更有意识呢？
如果你是瑜伽的习练者，素食是有意识的持戒，欢迎那些新鲜的，轻盈的，带着强烈的鲜活的生命能量的植物进入身体，那种感觉完全会改变一个人。
素食清单
1. 一切谷物及其副产品：大米、小米、小麦、玉米、燕麦、大麦、无蛋面条、无蛋面包、家常小甜饼等。
2. 各种豆类、果仁和种籽：大豆、小扁豆、花生、腰果、核桃、杏仁、莲子、芝麻籽、葵花籽、豆腐、豆浆等。
3. 各种蔬菜：大白菜、黄豆、土豆、西红柿、卷心菜、芹菜、茄子、竹笋、豆角、豆芽、苦瓜、胡萝卜等。
4. 油类：菜油、玉米油、椰子油、花生油、芝麻油等。绝不用猪油(即动物油)。
5. 佐料：酱油、盐、糖、柠檬、辣椒粉、咖喱粉、姜、香菜、花生酱等。
其实大家也不用过于担心吃素不能提供身体需要的营养。其实瑜伽素食里，种类是非常齐全的，完全可以满足日常的营养需求。
如果你是瑜伽的习练者，素食是很有必要的，你会因为素食而感悟到更多，更深，更精微。这也是瑜伽的基础和最重要的一步的开始：非暴力。 但是素食不是强迫的，不是欲望的压抑，它是自然的流淌。不要压抑你对肉食的渴望，否则欲望会比火山来的更猛烈，当素食来到的时候，它会自然来到的。愿你我都能体会瑜伽和素食的独有之美， 在瑜伽垫这一方小小的世界里，找到自己，认识自己，爱上自己。
