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圣拉斐尔生命健康大学科学家进行了一项为期三个月的试验，选取了两组女性为试验对象，在试验期间摄入完全相同的饮食：比参与者日常平均摄入量少600卡路里的地中海饮食。不同的是，第一组试验对象将70%的热量分配到早餐、上午点心及午餐中，而第二组试验对象仅分配了55%的热量，将剩余的45%热量分配到下午餐及晚餐。
经过三个月的试验期，两组女性的减肥效果出现了明显的差异。第一组女性平均减重7.71千克，第二组女性平均减重6.35千克。第一组女性的平均腰围减少7.62厘米， 第二组女性的平均腰围减少5.72厘米。
从这些试验结果可以看出，食物摄入得越早，越有机会在白天将热量消耗掉，阻止食物热量的囤积。想要减肥的朋友，不妨试试将三餐热量进行差异化的配比，将大部分热量摄入分配到早餐中，这可能会让你事半功倍，提高减肥的效果。
99营养师温馨提醒早餐要合理的搭配，一般要含有谷类、水果和奶制品，这种早餐拥有丰富的碳水化合物、脂肪少，丰富的维生素和矿物质，营养丰富也不发胖。
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