下面一起跟小编来看看"健身房中的营养师"的具体详细信息吧!
运动营养师是复合型人才
“健身俱乐部的运动营养师是一种复合型人才,他们必须对锻炼、训练的知识有一定了解,熟知一般的营养学常识,深知健身人群增肌、减脂、塑身等不同的营养需求特点,清楚他们的生活方式、饮食习惯等等,”康比特运动营养专家程宇镳介绍说,“同时运动营养师能结合健身爱好者个人的身体情况,对他的运动处方进行科学的指导和调整,制订合理的饮食营养计划,指导其补充适当的营养,达到事半功倍的健身效果。”
专业运动营养师有绝对权威
没有营养师的指点,运动员是不能随便吃东西的。“皇马来华,我们作为东道主备下丰富的晚宴,为什么他们的队员一口都没吃就走了?其实,像皇马这样的国际顶尖俱乐部都有1-2名专职的运动营养师。运动营养师与厨师、队医组成紧密的工作小组,根据球员训练量大小、比赛强度、伤病情况、身体状况等来为他们制订严格、科学的食谱和饭菜量,保证运动员的最佳体能。”康比特国际业务部经理杨铭说。
在职业运动队中营养师是有绝对权威的,运动员必须听从,而健身俱乐部的营养师更多的是指导和建议,帮助健身人群更好的安排自身的锻炼和生活方式,向健身人群传播最科学的健身、营养理念,灌输正确的健康饮食观念,完善健身者的饮食结构,保障他的营养均衡。
健身俱乐部营养师的主要工作
1, 膳食和运动营养品调查,调查健身爱好者的总热量摄入、三餐配比,食物种类、进食餐次、进食量,提出膳食营养改进建议和个性化的膳食方案。
2,建立个人健康档案。定期进行调查并提出科学的改进建议,便于健身教练及健身者自我评估以及提供运动、营养的科学指导。
3,指导健身房营养餐吧制作健身营养套餐。即使是吃同样的食物,蒸、炸、煎、炒不同的烹饪方法,身体摄入的热量和脂肪都会有极大的差异。营养师可以帮助餐吧厨师改进烹饪方法和膳食营养搭配,提供真正适宜于健身人群的健身营养餐。
4,指导会员合理使用运动营养食品。科学、健康的营养不仅来自于平衡的膳食,积极合理地使用运动营养品也是不容忽视的。运动会使身体消耗大量的能源物质,造成大量营养素的丢失,如果不注意及时补充,很容易导致健身过度和疲劳不易恢复,会直接影响健身效果。针对这种情况,运动营养师可以根据会员的具体情况,开具适宜于健身会员具体情况的营养品方案,并指导会员科学服用营养品。
据报道,在日本100人以上的食堂必须配备1名营养师,其对营养的重视可见一斑。目前,我国营养师不足4000人,如果按照日本营养师占全国人口的比例来推算,我国缺少400万名营养师。在美国,一个健身俱乐部是否配备专业的营养师是衡量一个俱乐部软、硬件设施是否完善的重要指标。人们也养成了定期向营养师咨询身体状况和营养建议的良好习惯。而我国健身俱乐部竞争日趋激烈的今天,众多俱乐部的高层人士纷纷意识到在发展硬件设施,为健身者提供一流健身器材和舒适健身环境之外,高科技含量的营养服务能提升自身的竞争力、吸引会员。
好了,这次对于"健身房中的营养师"这个主题就暂时分享到这里,希望看完这篇文章你能有所收获!